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苏丹介绍编辑本段

苏丹苏丹
苏丹共和国(阿拉伯语:جمهورية السودان‎)是非洲大陆面积第三大,同时是陆地面积第十二大的国家。该国位于非洲东北部,红海沿岸,撒哈拉沙漠东端。北邻埃及,西接利比亚、乍得、中非共和国,南毗南苏丹,东壤埃塞俄比亚、厄立特里亚。东北濒临红海,海岸线长约720公里。国家的名字源自于阿拉伯语“Bilad-al-Sudan”字面意思为“黑(人)的土地”。苏丹是世界上最热的国家之一。首都喀土穆是有名的“世界火炉”。苏丹盛产阿拉伯树胶,其产量和出口量都约占世界的80%,因此,有“树胶王国”的称号。
苏丹共和国非洲大陆面积第3大国,面积1,915,813平方公里。(曾是非洲面积第一大国,2011年7月9日,苏丹南部独立,成立南苏丹共和国,苏丹土地面积由原非洲第一位退居第三位。)该国位于非洲东北部,红海沿岸,撒哈拉沙漠东端。国家的名字源自于阿拉伯语"Bilad-al-Sudan",字面意思为“黑(人)的土地”,首都
苏丹皇宫苏丹皇宫
喀土穆,曾被失败国家指数列表评为"世界上最不安定的国家",归咎于军政府在达尔富尔战乱问题上的专制统治。同时,南苏丹于2011年举行投票,就是否脱离苏丹共和国的统治而独立作出选择。2月7日投票结果公布,苏丹南部近99%的民众同意南部脱离苏丹共和国。苏丹总统承认和接受这一结果,同时美国表示将在2011年7月承认苏丹南部独立,7月8日,苏丹承认南苏丹共和国独立。 7月9日,南苏丹正式宣告独立。

苏丹饮食编辑本段

因气候炎热,苏丹人的饮食起居比较简单,他们大都以玉米、高梁为主食,喜爱吃的副食品有:牛肉、鸡、以及西红柿、黄瓜、土豆等新鲜蔬菜。他们一般喜爱吃欧式西菜,但也喜欢吃中国的四川菜。他们的口味清淡,却又爱吃美味食品。他们喜食煎、炸的菜肴。他们忌吃猪肉、虾、动物内脏和奇形怪状的食品,如鳝鱼、甲鱼、鱿鱼等。一天四餐。早晨起床喝一杯加糖的红茶,吃几片饼干。正式早餐放在上午9时至10时。下午两点半午餐,晚上8时是晚餐。午、晚餐较早餐丰富。
苏丹贝贾人爱喝鲜奶或炼乳与高梁面混合而成的“奶粥”,也爱吃煮肉和烤肉,但不喜欢吃蔬菜,也不吃鱼、蛋和飞禽之类的食物。牛奶和高梁酿制的啤酒是他们的主要饮料。苏丹黑人有用生羊肝敬客的习惯。主人用小刀把羊肝切成片状,整齐地码在盘中,上面撒上一些辣椒面和香料,请客人吃,这是苏丹黑人的一种最高待客礼仪。客人如果一点不吃,则是对主人的不礼貌,会辜负主人一片心意。
咖啡文化
苏丹人特别喜欢喝咖啡,可以说上至达官贵人,下至平民布衣,无不饮用咖啡。无论你走到哪里,只要有人生存的地方或者路边,总有当地妇女摆着一个小摊,为人们准备着咖啡。那三五个小摊连在一起,组成的一道道风景。司空见惯的咖啡摊实际上是苏丹人民工作生活中的一部分。
苏丹咖啡有两大特点,一是姜粉,使其味道别具一格,二是咖啡是当地人自己加工制作的。先将咖啡豆爆炒,炒至焦、脆、香味弥散时起灶,然后将其捣碎成粉末状,即成。